中城新开的亚洲小酒馆,道道家常但又惊喜满满!
🔸Tuna Tartar
金枪鱼搭配牛油果,有寿司醋和香油的味道,微辣,下面的油条属于酥脆挂,很开胃的小菜!
🔸Chicken Dumplings
唯一普通的一道,红油抄手的底料,微麻微辣微酸
🔸Fried Chicken
炸鸡本身没有太重的调味,但的确外酥里嫩还有爆汁,小心第一口被烫到~ 酱料很好吃!略带香菜味,墨西哥的感觉
🔸Califlawoer Hummus
不知道什么时候开始各种小酒馆都开始做烤菜花,但这个hummus底还是很过关的👌有孜然烧烤味,和微辣的香料油,很香香
🔸Dongpo Bao
鼓掌!超厚切的大块五花肉,但真的做到了肥肉不腻,瘦肉不柴,皮还很软糯!看上去不重口但其实肉本身就很有滋味,搭配的甜面酱,吃上去还有点烤鸭的感觉hh 面饼也是香香软软的!
🔸Cod Fish Bao
好吃的,但麦香鱼实在难以超越🥹
🔸Hotpot Beef Noodle
汤底味道很满足但不会浓到有负担,牛肉和流心蛋都很无敌,唯一就是面有点太软烂了,要是稍微有嚼劲一点就满分了!
🔸Nightshade
闻起来就有很浓郁的冬瓜糖味,但不甜腻,前调醇厚接着是柑橘味,最后是微酸微辣烟熏味
🔸Inverted Verizon
一向都闭眼点Mezcal为基底的酒,这口也没失望,coconut的轻微甜腻和banana pepper柔和的辣味,搭配的超级好,和肉类小菜很搭!
餐厅的环境和氛围也很好,很适合下班来跟朋友catch up,推荐👌
【Hushh】
📍 55 W 38th St, New York, NY 10018