自从巴塞回来,就会时不时馋火腿和蒜香虾,bk这家新店真的把传统味道做出了惊喜,推荐!
🔸Paleta Iberico
比起油润的jamon,真的会更喜欢更有嚼劲的前腿,是空口吃也不会很咸的程度,配面包配酒都刚好,完美开餐
🔸Endive & Citrus Salad
苦苣打底,搭配橙子,再淋上橄榄油/醋/小葱,不同口感但都在口腔爆汁,有点酸有点苦跟咸咸的火腿一起吃非常balance
🔸San Sebastian Prawns
西班牙著名的海鲜产地,虾的品质真的没得说啊,虾膏和虾油真的香爆了。底部是类似酸奶或者ricotta cheese的酱,表面淋的蒜泥辣酱,太丰富了
🔸Seafood Paella
西班牙餐厅必点了,这口锅巴,再配点虾膏👌感觉他家是比传统的味道稍微重口,更酸辣一丢丢,有点湘菜的感觉hh
🔸Basque Cheesecake
特别顺滑而且算比较light的!不是那种非常糊嘴的版本,搭配的蓝莓酱印象很深,完全不甜,就是新鲜蓝莓的清爽味道
餐厅整体氛围和服务也都很好,各种大小的桌子都有,感觉约会和朋友聚餐都很适合,推荐给大家!
【Bar Baserri】
📍225 Kent Ave, Brooklyn, NY 11249