平时喜欢吃麦当劳的小伙伴们,有没有发现过一个奇怪的现象:明明在同一个城市,隔了没几里路的两家麦当劳,同一种汉堡的价格居然不一样?
这可不是你的错觉,背后其实是麦当劳总部正在盘算的一盘大棋——用AI算法来决定你的巨无霸到底卖多少钱!
🔸AI是怎么给汉堡定价的?
麦当劳全美近14000家门店,每天都会产生数以百万计的交易数据。麦当劳联合技术公司打造了一套AI定价引擎,通过机器学习算法实时分析这些数据,测算不同区域顾客的“支付意愿”,然后再给每个门店、每款产品生成所谓的“最优推荐价格”。
简单来说,AI觉得某个社区的居民消费能力强、愿意多花钱,那这里的汉堡价格可能就会被抬高;反之则保持相对低价。
比方说在加州的弗雷斯诺(Fresno),两家相距仅2英里的麦当劳自营店里,同样一个巨无霸汉堡,一家卖 $5.69,另一家却卖到 $6.89,溢价直接飙到了 21%!
不仅如此,这套AI系统还会偷偷抓取周边竞品(比如 Wendy's、汉堡王等)的公开菜单价格,做到“知己知彼”。不过这两家竞争对手都明确表示:我们可没用AI来动态定价。
🔸价格是降了还是涨了?加盟商很心累
以前大家总觉得算法只会加价,但近期的实际情况却有些戏剧性:
▪️曾经推荐过$18的套餐:早在2023年,这套AI系统曾给康涅狄格州的一家门店建议把一份巨无霸套餐卖到大约 $18,当时这价格一出直接在网上引发了轩然大波。
▪️近期却在逼着降价:随着通胀居高不下,低收入群体消费意愿下降,AI算法在最近几个月反而开始推送相对保守甚至降价的建议,以此来吸引顾客进店。
这下加盟商们坐不住了。因为对于总部来说,收入主要靠抽成总营业额,薄利多销能帮总部多拿钱;但对于加盟商来说,近年来人工、房租等成本暴涨了36%,如果汉堡降价,扣掉成本自己可能根本赚不到钱!
虽然麦当劳官方对外称,这套AI工具只是“建议”,加盟商依然有自主定价权。但多位店主私下透露,总部其实一直在施加各种压力,要求他们必须配合使用AI工具,甚至还会详细记录哪些店没有“听话”。
🔸会不会踩法律和信任的红线?
用算法给不同人群和区域定不同价格,这事儿在全美已经引起了不少争议和监管部门的关注:
▪️消费者买不买账:之前其他零售平台试水用算法展示不同价格时,就遭到过消费者和立法者的猛烈抨击,被质疑是在趁火打劫。
▪️反垄断风险:监管机构正在密切关注各行业使用算法定价的行为,担心这种做法可能构成变相的价格协调或不正当竞争。连麦当劳自己在系统的法律条款里都友情提醒加盟商:“大家互相可能是竞争对手,使用工具时请注意遵守反垄断法。”
目前来看,虽然AI定价能帮企业把利润算计到极致,但如果让消费者觉得自己成了被算法割的“韭菜”,最后伤的恐怕还是品牌自身的口碑。
你在买麦当劳或者其他快餐时,有发现过不同门店价格不一样的现象吗?对于这种用AI来测算“你能承受多贵”的动态定价策略,你能接受吗?欢迎在评论区留言聊聊你的看法!