陪伴了不少海外本地人几十年的经典冷冻披萨品牌 Mama Celeste，在历经多次品牌易手之后，终于迎来了正式停产的结局。
负责该品牌的母公司 Conagra 在近期的财报电话会议上正式确认，为了精简公司庞大且复杂的业务产品线，他们将果断剥离并退出这一长期利润较低的小众品牌。其实早在今年夏天，随着新任首席执行官 John Brase 接手并着手精简公司投资组合时，外界就已看出端倪。
从芝加哥小餐馆起步：传奇“妈妈”的披萨帝国
说起 Mama Celeste 的诞生，还要追溯到 1937 年。当时，“妈妈” Celeste Lizio 和丈夫 Anthony 在芝加哥开了一家名为 Kedzie Beer Garden 的啤酒花园。凭借着地道的鲜制意面和丰盛的分量，餐厅深受当地食客喜爱。
1962 年，夫妻俩将餐厅卖掉，转而专注于研发和生产以 Celeste 命名的速冻意大利食品。随着丈夫在 1968 年去世，桂格燕麦（Quaker Oats）公司在一年后收购了该品牌。这位创办人不仅担任公司的顾问，更成了品牌最知名的代言人。
在老一辈美国人的记忆里，包装盒上印着 Celeste 慈祥的笑脸、并伴随着标志性口号“Abbondanza!”的广告可以说是深入人心。到了 20 世纪 80 年代中期，她的虚构“小弟弟” Giuseppe Celeste 也接棒出现在了各大电视广告中，成为一代经典。
几经转手与流行文化符号：属于一个时代的告别
在随后的几十年里，Mama Celeste 经历了多次易主，从 Van de Kamp's 到 Aurora Foods、Pinnacle Foods Group，最终在 2018 年落入现今的母公司 Conagra 手中。
作为经久不衰的平价冷冻食品，它不仅频繁出现在全美各大超市的冷柜里，还曾客串过多部知名影视作品，包括经典动画《辛普森一家》（The Simpsons）、《黄金女郎》（Golden Girls）以及 1991 年的青春电影《宝贝智多星续集/乖女早当家》（Don't Tell Mom the Babysitter's Dead）。在疫情期间，知名美食评论人 Dave Portnoy 也在其视频节目中加热品尝了一款，并给出了不错的分数，直言勾起了自己满满的中学回忆。
虽然停产已成定局，但如果你想再回味一次当年的味道，现在或许还来得及。业内传出消息称，该品牌预计会在 2027 年初才彻底完全从货架上消失。在彻底买不到之前，不妨去当地超市的冷冻区碰碰运气。
大家有吃过它家的披萨吗？
