有吃蜂蜜习惯的宝子近期逛 Costco 一定要看看有没有这款 Manuka 蜂蜜！
周末和男友逛 Berkeley 周边的这个实体店，居然 18 刀就买到了市面上起码要 50、60 刀才能买到的高品质蜂蜜😆
普通蜂蜜的价格买到「UMF数值佳、日期好」的高端蜂蜜，运动＋养生党真的太开心了啊😆😆
🍯🍯 本笔记目录 🍯🍯
1. Manuka 蜂蜜是啥？和普通蜂蜜有啥区别？
2. Manuka 两个数值是啥？平时吃多少数值的最好？
3. 我们家平时都怎么吃 Manuka 蜂蜜？
4. 有什么注意事项？
🍯🍯 Q1：Manuka 蜂蜜是啥？和普通蜂蜜的区别？
麦卢卡蜂蜜 Manuka Honey 原产自新西兰和澳大利亚。那里的蜂农让蜜蜂采集当地特有的一种麦卢卡花 Manuka flower 来酿制蜂蜜，所以叫这个名字。
它和普通蜂蜜 Raw Honey 最大的区别：它含有更高浓度的天然抗菌活性成分 MGO。普通蜂蜜也有一定抗菌作用，但 Manuka 的 MGO 含量更高，而且有专门的等级认证体系。
‼️划重点‼️ 这种成分常被认为有「抗体内炎症、养颜」的辅助功效，所以受很多运动党和注重养生的人士追捧。
颜色上，Manuka 通常比普通蜂蜜更深，呈琥珀色或焦糖棕色。味道上，Manuka 也更浓郁醇厚，带有独特的草本香气和淡淡的焦糖味，甜得没那么直白，质地更加浓稠绵密。
🍯🍯 Q2：Manuka 两个数值怎么看？平时吃多少的最好？
MGO = 抗菌活性成分含量
UMF = 综合品质认证等级
数值越高，代表 MGO 浓度越高，甜味也越少。
日常食用我一般选 UMF 10＋到 15＋中等活性等级。
这次买到的这瓶 UMF 12+ / MGO 355+
500g 一斤才 $18.79。真的是白菜价了。
平时这个系数这样一瓶的价格在 $50＋朝上的。
🍯🍯 Q3：平时我们家都怎么吃 Manuka 蜂蜜？
因为我做不到完全戒糖🥲
喝咖啡和饮料的时候，还会贪一口微甜的味道。
所以家里会把原本需要用到糖浆之类的步骤，全部用 Manuka 蜂蜜代替。
1️⃣ 我早上做冰拿铁里想喝一点甜，就会加一小勺。
2️⃣ 男友早起温水里直接加一小勺喝蜂蜜水。
3️⃣ 我做「隔夜燕麦杯」会拿它拌酸奶。
4️⃣ 做「香蕉吐司」会拿它代替糖浆抹一点😉
🍯🍯 Q4：吃 Manuka 蜂蜜有什么注意事项？
见图7。本质上它还是蜂蜜，含有糖份。
婴儿和各种需要严格控糖的人士还是要先问过医生，再考虑食用❤️❤️
🍯🍯
大家平时家里蜂蜜还有什么吃法？
期待都来评论里分享交流一下哟😉😉
🍯🍯 我的更多 Costco 好物笔记 🍯🍯
Costco近期好物｜全棉睡衣4件套20｜Anker充电组合24｜Olaplex超大瓶54
Costco贵牌眼霜低至$20｜Perricone 低敏紧致眼霜｜秋冬混干皮自用评测
最新评论 1
: 这种蜂蜜高数字的，差不多可以当胃药了 这种蜂蜜高数字的，差不多可以当胃药了