这是一篇迟到的笔记，之前去Uchi吃了一顿特别的晚餐，也是和小姐妹的farewell dinner。想到以后不能随时约饭了，多少有点不舍。不过天下没有不散的宴席，希望小姐妹接下来一切顺利，开启人生新篇章！❤️
说回正题，这家日料整体真的很值得来，
食材新鲜度和料理水准都在线。
✅ Hot Stone 和牛：
一定要点！和牛是生的端上来的，
需要自己放在热石板上烤，
滋滋作响的过程就已经很有食欲了。
烤到自己喜欢的熟度，
油脂香气一下子就出来了，真的香！
✅ 和牛寿司 & 海胆寿司：
两款都很惊艳。和牛入口油润，
海胆鲜甜细腻，喜欢寿司的朋友不要错过。
✅ 生鱼片：
整体表现都很出色，食材新鲜，
口感和品质都让人满意，能吃出食材本身的鲜味。
我每次去都爱点鲷鱼，喜欢那迷人的口感。
✅ 菌菇饭：
菌菇的香气和米饭融合得特别好，
鲜香浓郁，锅巴脆脆的，
属于吃完还会惦记的那种，强烈推荐！
整体来说，Uchi不只是颜值在线，味道也确实有实力。
基本盲点都不会出错那种，
但一定要提前预约好，
就连weekdays基本都是爆满的节奏。
一顿好吃的晚餐，一桌喜欢的人，
还有即将开启的新旅程，
其实Farewell不代表结束，最重要的是well呀🙆🏻♀️
希望下一次见面，我们还能继续一起吃吃喝喝！🥂
📍Uchi Houston
904 Westheimer Rd, Houston, TX 77006
