红枣乌鸡汤。这款汤用砂锅小火慢炖2小时,鸡汤浓醇美味,鸡肉鲜美脱骨,连鸡胸都很嫩。补血养颜、益精明目,适合身体虚弱、女性调养和干燥季节时食用。
所需食材:乌鸡、红枣、党参、黄芪、枸杞、干贝、葱段、姜片、料酒、盐、水
1️⃣将乌鸡切块,冷水下锅加料酒焯水撇沫后,捞出鸡块。
2️⃣在砂锅中加水煮开后,将鸡块放入,加少许料酒,再次撇沫后放入加入除了盐和枸杞以外的所有食材。
3️⃣小火慢炖2小时,撒上枸杞,再煮5分钟,加盐出锅即可。
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红枣乌鸡汤。这款汤用砂锅小火慢炖2小时,鸡汤浓醇美味,鸡肉鲜美脱骨,连鸡胸都很嫩。补血养颜、益精明目,适合身体虚弱、女性调养和干燥季节时食用。
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