这个是今天做的，
因为马上要回国内看爸妈了，
男票最近又很忙要去公司，
于是他就每天哭天抹泪的说一定要我中午去找他吃饭，但他公司附近的店都蛮难吃的…好吃的中午又很多人每次饿的要死才上菜。
还不如我自己做好了，这个星期正好又有上学的朋友从sd来西雅图玩，说什么都不想吃就想吃我做的菜还列了一堆菜单要我做。
所以?♀️厨娘梓妹又上线了。
今天是做的酸汤肥牛和鱼香茄子，
茄子因为是给男票吃并没有care颜值，所以茄子就没有过油了，过了油颜色会比较鲜艳。
酸汤肥牛的话就是用火锅底料做的，之前看到yami上有而且评论都说做酸汤肥牛超好吃，我就买来试试了。
超级好吃！就是不辣，如果爱吃辣的自己加点辣椒就好了。还有就是如果湖南的朋友想吃剁辣椒但是买不到的话。有一个叫浸辣椒醉的辣椒酱可以代替，口感和味道蛮像的，比剁辣椒还辣！（看图四）
这个底料两个人吃可以做两三次的样子。
把葱姜蒜炒香然后加底料加水或高汤煮开，（嫌麻烦直接底料加水不加葱姜蒜也可以）加一把金针菇加牛肉片熟了之后撒葱花香菜就OK了。
还有另一种做法是牛肉和金针菇焯水之后，把滚烫酸汤淋在牛肉和金针菇上。
做法随意，怎么方便怎么来、反正都好吃！
最新评论 28
:请问这是一次性饭盒吗？看着质量好好。在哪买的呀
回复 @梓阿梓阿梓阿梓:谢谢?? 看着不错 我也在costco 买的 但是玻璃 有点沉 我也要去买套塑料的?
回复 @有钢牙de狐狸菌:玻璃的我们也买了，也挺好的，比较容易洗。
:这个酸汤肥牛又简单又好吃！?
:是的！
:你成美食博了！
:看着很好吃
:小厨娘上线！??
:嘿嘿
回复 @梓阿梓阿梓阿梓:妹子手艺越来越样！
:看饿了, 突然想吃酸汤肥牛了....
:煮一锅！
:我也哭天抹泪让你给我做厨娘来着
:你来啊，我刚做了羊肉串和照烧鸡肉串
回复 @梓阿梓阿梓阿梓:妹子手艺越来越棒！
:又get到一项新技能
:嘿嘿！
:?看了我的男友这周又能加菜了 已经默默的从你这学了好多呀 谢谢你 ?
:哈哈～不客气我也是从下厨房学的
:原来小肥羊有这个酸汤的料，发现新大陆，谢谢啦 我一直想买海底捞的酸汤料，村子里买不到 酸汤其实用海南黄灯笼辣椒酱更好哈，推荐美丽的小厨娘试试哈
:谢谢，我知道黄灯笼辣椒酱可以做酸汤哦，只是黄辣椒酱比火锅底料更难买所以才用火锅底料代替的。
回复 @禹希:反正都是灯笼辣椒酱～用底料也可以的，煮面啥的也都行
:好妹妹又贤惠了??
:哈哈