半颗柠檬蜜。巧用剩余柠檬🍋，做出柠檬糖般酸甜香浓的柠檬蜜，美白养颜、补充维生素C。做饭通常用不完整颗柠檬，剩下的放在冰箱又总是忘记吃，干了就只能扔掉很可惜。《中餐厅》柠檬蜜很火，就正好是试做一次把柠檬用掉，做出来还蛮好喝的。
所需材料：柠檬🍋、荔枝蜜（用其他的蜂蜜也可以）
1️⃣将柠檬削掉果蒂、黄皮和大部分白皮，切成薄片，去籽，再将柠檬片切成两半。因为柠檬剩半个不方便给皮去蜡，白皮又是苦的，所以都去掉了，这样柠檬片泡水后还可以直接吃掉不浪费。
2️⃣取一个小密封罐，一层柠檬一层蜂蜜层层叠加装进罐子。我用的是ikea的调料罐，大概90ml，装了一半柠檬一半蜜。大概是喝2-3次的量。
3️⃣放入冰箱冷藏一天即可。喜欢喝还可以往里面继续加蜂蜜，直到柠檬片用完为止。柠檬蜜放在水、红茶、绿茶、气泡水里都很好喝。宝宝们用整颗柠檬做的时候去蜡洗干净就不需要去皮了，保留柠檬皮更清香。
我这种做法做出来的柠檬蜜🍋是柠檬糖的味道，没有太多酸味，更没有苦味，很童年的味道。
之前在85度C喝过一款招牌饮品叫一颗柠檬茶🍋，冷喝热喝都不错，宝宝们可以自行尝试。
做法是把柠檬去蜡洗净去蒂，中间切片但不切断，保留整颗的形状，再把整颗柠檬放在一大杯红茶或绿茶里，再加些蜂蜜，就是一颗柠檬茶了。
最新评论 11
:我上次做的一大罐还没喝完???好喝
:哈哈 上次看你晒货就觉得肯定很好喝，我容易喜新厌旧，买了一大罐蜂蜜柚子茶过了大半年才喝完。好怕做一大罐突然又不想喝了??
回复 @天空之镜:这个好赞！柠檬真是个好东西
:我正好用了半个柠檬做蛋糕，剩了半个就按照你的方子做?
:这么贤惠啊 期待你的大作??
:夏天时经常爱做这个。好方便
:哈哈 是啊 简单美味
:养颜美白，这个真的好！
:哈哈 家里的蜂蜜柚子茶正好喝完了