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本想淋个面儿遮丑，结果越搞越丑??。勉强拍了个照片，大家心里笑笑就好????。旁边的糖豆也是用来遮丑的，因为淋完边上儿全是非常难看的胶果冻一样的东西。
第二张是淋了一遍的效果，太稀了根本挂不住。然后又加了些gelatin和pectin再淋了一遍，可是又有点过稠了，后面还没浇完前面的有些已经结块儿了，于是成了第一张图那样??
淋面材料：水、糖、葡萄糖浆、gelatin、白巧克力、炼乳，食用色素。这些全部用小锅煮开，然后搅拌均匀，晾凉或放进冰箱冷藏一会儿，温度降到30度左右是最好。我没有加葡萄糖浆和炼乳，用了做果酱用的pectin，一样是起凝固作用的。
淋面的温度非常重要，稀了稠了都不好，还有就是要眼疾手快一次搞定，不要来回来去的弄，不要学我这样??。这种立体的有棱角的不是特别适合淋面，圆形的光面的淋起来会比较均匀哦。
模具是图三，有兴趣的宝宝可以买来做做玩儿哈
另外，左上角露个小脸的，没错我又买了一大盒费列罗??。Costco正在特价哦，8块多，喜欢的baby赶紧去囤货咯
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最新评论 53
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: 我也以为是哈密瓜。我觉得已经很完美了。 我也以为是哈密瓜。我觉得已经很完美了。
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: 谢谢美妞儿，下次争取不要结疙瘩?? 谢谢美妞儿，下次争取不要结疙瘩??
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