地址：2 Poydras Street, New Orleans, LA 70130
下飞机到去酒店的路上跟本地的Uber司机聊了一下在新奥尔良一定不能不去的餐厅，他强烈推荐这一家吃生蚝的店，据说是连本地人都爱来的一家店！真的，来新奥尔良就是不能不吃海鲜/生蚝！
这家网络评分 4.3/5，评分算很高了，完全名不虚传。我跟朋友甚至在我们有限的旅游时间里去吃了俩次！从生蚝的新鲜程度，味道，和个头来说，是我在新奥尔良旅游的这几天吃生蚝的店里性比价最高的一家。我们去的时候基本上都没排队，就是只在晚上才有生蚝吃。
我和朋友就是冲着吃生蚝去的这一家，每次必点的就是：Raw oyster和碳烤生蚝。不管是raw oyster还是碳烤生蚝都很好吃！
我是个不爱吃生的食物的人，尤其是生蚝这一类。但是这家的raw oyster真的特别新鲜，而且完全没有我想象中以为会有的腥味。挤上丢丢柠檬汁，再抹上tabasco辣酱，酸辣配合生蚝的新鲜海水风味，一点也不腥，超好吃der！作为一个不爱吃生蚝的人都被虏获了，不知不觉就吃完了半打！
碳烧生蚝用的蒜跟香料都很足，吃起来很滑口，而且油腻感很低。是跟raw oyster不一样的口感，但是也是超赞，甚至还被评为“The Single Best Bite of Food in New Orleans”呢。
因为我们去的时候不是小龙虾的季节，所以没有吃到小龙虾，有些些的遗憾，不过他家的生蚝也是完全值得一去的。
以上♥️
