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法式香酥小羊排。我这个是简易版的，正式版的是先烤50分钟再加面包糠烤。
所需食材：Costco小羊排，黑胡椒粉、盐、蒜末、面包糠、橄榄油、面粉、鸡蛋、迷迭香
1️⃣小羊排加盐、黑胡椒粉、蒜末、迷迭香腌渍一晚上。
2️⃣预热烤箱355F。取一个平底锅，锅中加一点点橄榄油，中到大火把羊排有脂肪一侧放入锅里煎1分钟。羊排2面各煎1分钟。
3️⃣依次将羊排蘸上面粉、鸡蛋液、面包糠。
4️⃣在锡纸上刷一点点很薄的橄榄油，将羊排放在锡纸上，锡纸，烤箱355F烤10分钟左右，羊排表面金黄即可。
让老公买面包糠，第一次买了面包片回来，说不知道什么是面包糠。昨天他正好在超市看见面包糠就买回来了，包装上面画了个炸鸡，但是这个面包糠居然味道是甜的😂😂
我也没买过面包糠，到底什么面包糠才是咸的啊？
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最新评论 29
: 亲爱的，今天想做这个。仔细看了下菜谱，想问烤10分钟够吗？正式版不是需要50分钟吗？ 亲爱的，今天想做这个。仔细看了下菜谱，想问烤10分钟够吗？正式版不是需要50分钟吗？
: 一般烤羊排都比煎羊排慢很多。正式版是包着锡纸烤50分钟，本身就比普通直接烤的羊排熟的更慢。一般煎羊排6-10分钟就好了，我这个是大火煎到半熟然后在把面包糠烤酥，如果怕不熟可以提高到390F去烤5-10分钟。 一般烤羊排都比煎羊排慢很多。正式版是包着锡纸烤50分钟，本身就比普通直接烤的羊排熟的更慢。一般煎羊排6-10分钟就好了，我这个是大火煎到半熟然后在把面包糠烤酥，如果怕不熟可以提高到390F去烤5-10分钟。
回复 @天空之镜 : 好的好的，谢谢啦。好详细！ 好的好的，谢谢啦。好详细！
: 第一张图我以为又是空气炸锅炸出来的😂😂😂，看起来好香酥呀！ 第一张图我以为又是空气炸锅炸出来的😂😂😂，看起来好香酥呀！
: 家里的空气炸锅坏掉退货了，39.9美刀的空气炸锅质量确实不行。今天macy打折，正好有macy的购物卡，于是就订了个85美刀的空气炸锅，希望能质量好一些吧。 家里的空气炸锅坏掉退货了，39.9美刀的空气炸锅质量确实不行。今天macy打折，正好有macy的购物卡，于是就订了个85美刀的空气炸锅，希望能质量好一些吧。
回复 @匿名用户 : 嘻嘻 最近想做盐酥鸡 鸡米花 红烧茄子 炸茄盒 糖醋排骨 叉烧肉 周黑鸭 锅塌豆腐… 嘻嘻 最近想做盐酥鸡 鸡米花 红烧茄子 炸茄盒 糖醋排骨 叉烧肉 周黑鸭 锅塌豆腐…
: wow yummy wow yummy
: 😘😘 😘😘
: 半夜看的好饿😂 半夜看的好饿😂
: 又来馋我了 又来馋我了
: 哈哈 动起小手做起来 哈哈 动起小手做起来
: 这个我要学起来 这个我要学起来
: 面包糠不要像我一样买成甜的，要买无味或者咸味的哦… 面包糠不要像我一样买成甜的，要买无味或者咸味的哦…
回复 @天空之镜 : 好的哦。 好的哦。
: 你们俩这么同步🤣🤣🤣 你们俩这么同步🤣🤣🤣
: 哈哈 神同步😜😜 哈哈 神同步😜😜
: 看着你们就觉得饿，天天饿 看着你们就觉得饿，天天饿
: 其实亲爱的只是想找借口吃东西吧😜😜 其实亲爱的只是想找借口吃东西吧😜😜
: 疑大家都在发羊排啊😬 疑大家都在发羊排啊😬
: 哈哈 太巧了😜😜 哈哈 太巧了😜😜
: 亲爱的！你快去我晒货我有问题请教你 亲爱的！你快去我晒货我有问题请教你
: 马上就到😘😘 马上就到😘😘
: 宝宝每天都有做菜呀！实在太厉害了👍👏👏每一道菜都是色香味俱全❤️ 宝宝每天都有做菜呀！实在太厉害了👍👏👏每一道菜都是色香味俱全❤️
: 谢谢亲爱的，你的鼓励是我的动力么么哒😘😘 谢谢亲爱的，你的鼓励是我的动力么么哒😘😘
: 天天做好吃的！你老公好幸福啊！ 天天做好吃的！你老公好幸福啊！
: 嘻嘻，这其实是我自己吃的，他前两天吃火锅🍲辣到牙疼，从今天早上开始都喝粥吃斋了😂😂预约了去洗牙，这是他第二次吃清油火锅辣到去洗牙了，好可怜。 嘻嘻，这其实是我自己吃的，他前两天吃火锅🍲辣到牙疼，从今天早上开始都喝粥吃斋了😂😂预约了去洗牙，这是他第二次吃清油火锅辣到去洗牙了，好可怜。