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#厨房酱料#
快手简单的好吃食谱：奶油咖喱虾
这道菜的秘诀在于咖喱酱料Trader Joe's的Yellow Curry Sauce，有了这个酱料，厨房小白也能烹饪美味佳肴。
1⃣️虾🦐洗净开背去虾线。
2⃣️虾入锅用油煎一下，变色就可以拿出。
3⃣️锅里放黄油，再放入辣椒煸香后，把辣椒挑出来扔了。（不吃辣可以省略这一步，只放黄油即可）
4⃣️放入虾，同事倒入牛奶（或椰浆，这次我用的是牛奶），牛奶的量为没过虾，再倒入少许Heavy Cream（让整个汤汁奶味更重，更浓郁）。
5⃣️再倒入本道菜的重点，咖喱酱，量为能吃出咖喱味，但又不会掩盖掉奶味。再加入些许盐调味。
6⃣️倒入白玉菇，接着就可以盖锅烧了。烧个五到十分钟，汤汁浓郁了就可以出锅了。
非常简单的一道菜，也非常好吃。虾和白玉菇都很入味，汤汁拌饭也是美味极了。如果胃够大，我可以吃两碗饭！
Trader Joe's除了这个黄咖喱，红咖喱也很好吃。强烈推荐大家买来试试。
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最新评论 10
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