白色恋人巧克力饼干真有那么好吃吗？
白色恋人名字由来众说纷纭，不过流传最广的就是创始人石水幸安在滑雪归来时，看到雪花飘落，不禁脱口而出“白色的恋人们落下来了”（啧啧，这信手拈来的诗意）。。一次灵感制作出了白色恋人饼干。
1976年，石水萌生了将饼干和白巧克力搭配起来看看怎样的想法。夹心饼干本身并不出奇，但如何把握饼干和巧克力之间口感皮更确是一大难题，为了饼干的味道不会盖过白巧的香甜，需要经过无数的比例测试。
两款夹心饼干，一款牛奶巧克力夹心，一款白巧夹心，我觉得白巧胜，不愧是经典中的经典。白巧的丝滑和香甜与酥脆的饼干搭配太绝妙了，相比之下，牛奶巧克力会有巧克力的苦味，巧克力本身太抢戏，少了融合感。
最后还有一点很打动我的细节就是白色恋人饼干的设计，细心的你可能会发现巧克力边缘比饼干多了一点。原因是饼干容易碎，白色恋人的点心师傅为了这点就把巧克力尺寸做的比饼干大了一些。日本的零食甜点有些很贵，其实就是贵在细节。而这个民族也有把所有东西都做到极致发挥到完美的传统，对于这点，我本人是很心服口服的。
总结就是，这份北海道的特产，我觉得有生之年都值得一试。可能最后你并不会无可救药的爱上，但绝对不会后悔尝试。我以后有机会去日本，绝对会回购。
最新评论 12
:看得我超级馋😭😭😭
:有机会要试试！
:最近发好多次白色恋人呀
:发了两次嘿嘿，刚刚拿到众测开箱试吃了😬
:这科普可以 我只管吃
回复 @youbeing:这个很好吃，今天我去超市买到日本一种饼干和白色念人有一拼，比它便宜
:哈哈为了科普还专门知乎了一下
:这个挺好吃 但是吃多了还是有点儿腻
:嗯嗯是的，吃下这两款我就腻了，咖啡都没赶加糖。不过第一口真的惊艳