终于在dealmoon被各位宝宝轮番种草后,我也买了星巴克的cold brew来尝尝。
首先简单说说cold brew冷萃咖啡原理:
☕️ 咖啡豆中含有很多酸类,比如绿原酸,也叫咖啡多酚或者咖啡丹宁酸(Coffee Tannin),使咖啡口感酸涩。尤其是该类酸在热水中大部分都能迅速溶解,释放的更彻底。
☕️如果水温降低,那么溶解的酸性物质和咖啡因会相对减少,所以口感醇厚不带酸味。
再来说说这瓶冷萃:
☕️先必须夸夸这个瓶子,太好看了,绝对有回收再利用价值~
☕️我们这次买的是black,就先尝尝原味,怕带口味的影响我们对咖啡的判断。咖啡喝起来确实比星巴克家的iced coffee或者一般brewed coffee少了分酸涩,但总体来说比较稀(主要还是因为我家espresso那种高咖啡脂的咖啡喝惯了),醇厚算不上,咖啡香不够,口味略苦,个人觉得有些一般。
个人觉得尝鲜可以,怕苦的宝宝可以建议买加了sweet cream的,不会囤货。
最新评论 25
:想起买了好几天 我忘记喝了!
:😂喝完来分享~
:瓶子是玻璃吗?
:是的!很有质感~
:个人更爱有加cream的😊
:啊我要试试~~
:本.老年.养生.90后.花,只喝热饮😂😂
:🙈🙈80后老阿姨熬夜冷饮油炸样样来😅
:哈哈哈,握手🤝各种泡茶喝
:我今天刚买了一瓶black,准备明天试试看
回复 @Sweet_甜Pepper:刚看到sephora上新上圣诞套装,包括正装卸妆高,一个面霜和一个面膜~
回复 @youbeing:我也是等sephora打折,那个面膜一直sold out
:明天我也去买来试试
:嗯嗯~
:哈哈哈我觉得香草那个还不错 我买了6瓶
:那我试试香草!