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最近看中餐厅的小伙伴一定对这道菜/饭😋很熟悉吧
在家也能轻松做滴
具体步骤节目里已经给出了
这里是复刻版
味道还不错😊
做法：
1、锅里倒入适量的油，油热后把剁好的羊排倒进锅里煎炒，煎炒的过程中放入适量的姜片，能够去羊肉的腥味。
2、煎炒后 加入适量的水 加完水后盖上锅盖开始焖煮羊排45分钟。焖煮的同时可以把米泡在水里浸泡45分钟。
3、煮45分钟之后把切好的洋葱、胡萝卜、蒜等配料倒入煮好的羊排汤中，其他的配料可以按照个人喜好来加。
4、将浸泡了45分钟的生米倒入羊肉汤中平铺，盖上锅盖焖煮30分钟至米熟。
5、加入盐、葡萄干搅拌均匀。
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