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最后一天测评完了所有酱料，最让我惊呼的是这瓶李锦记的XO酱！我真的是吃出了满满的诚意！！
刚开瓶我就快哭了，一般酱料么，都是水、粉、调料占多数，这一瓶，我只看到整瓶的干贝虾干丝...太实诚了！知乎上我看网评说要说真材实料味道好的xo酱，也就只有李锦记。除了贵一点没缺点～
XO酱到底是什么？
它是一位来自江苏吴江的叫黄炳华的爷爷发明的一种调料，采用数种名贵食材制成。后来被香港的高级酒家运用发扬光大。主食材包括干贝、虾干，做起来非常费功费时，不算干贝虾干提前泡发和蒸制，还得把洋葱蒜蓉熬出金黄色，逼出油来熬干贝丝，中间还要不停搅拌，总之没三个小时做不出来。
xo酱其实非常百搭，荤素主食都可以搭配。我这次做了个炸虾，配上一小勺xo酱，让炸虾表皮均匀裹上一层干贝丝，超级鲜美，味道绝佳！
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最新评论 45
:我天啊！ 要試試 一直不敢試這個以為是伏！
:嗯嗯，这个捞面捞饭都好吃，做菜更好吃😉😉
:这个以前买过一瓶，真的很鲜美💕
:嗯嗯要得钻研xo酱菜谱了😅
:好赞哦👍👍👍
:这个酱太强了，太惊喜
:👍
:除了贵没毛病😍
:20多一瓶 我老公买了仙贝自己做了 😂
:哈哈哈哈老公手巧！
:这个我们这边的Costco 有卖，价钱还好，不是太贵
:啊costco也有啊，那就好～～
:我之前看Amanda的视频，想学着做XO酱🌝觉得不难。唯一就是买不到金华火腿
:有这个就可以了～～好吃不用做～
:这个超好吃！！
:嗯嗯！
:李锦记的XO酱真是我的爱！我经常做XO酱炒面
:嗷嗷我也体会到了它的好了，好喜欢！
:种草！哪里买？
:amazon有，不过好贵啊，之后应该官网也能买到
回复 @Cmj爱抹茶:我刚刚一看我这瓶amazon26刀，君君威武
:晚上看饿
:深夜食堂😂
:很想买
回复 @一只软萌的格格:costco听大家说有
回复 @youbeing:只有amazon有么
:好好吃啊
:厉害，大神手下留情，给我留点活路🤣🤣
:😂我看到已经一半的宝宝写完了我心急如焚
:这款酱超厉害的，好吃
回复 @youbeing:costco有看过 大瓶的 $12刀左右
回复 @youbeing:所以你的晒货就是说贵得有料就是啦