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我家乡其实没有炒饼😂但有一次在天津小吃那儿吃到炒饼惊为天人。传统炒饼一般放的是肉丝、卷心菜和鸡蛋，自己在家做食材可以选自己喜欢的～
做炒饼饼子本人很重要，我发现用手抓饼做的炒饼超级好吃，有嚼劲还带脆感！超级香！
所需材料
主材料：手抓饼两片、午餐肉半盒、洋葱半个、鸡蛋一个、香菇良多、葱适量、青辣椒（可选，完全是因为家里没有卷心菜了，所以添加点绿色蔬菜）
调味：捞面蚝油两大匙、老抽一勺、盐和糖可选适量
制作方法
1、 手抓饼煎至两面金黄，切细丝；香菇、洋葱、午餐肉、葱、青辣椒切细丝。鸡蛋打散，倒入平底锅中铺平煎熟，取出后切成细丝，即为蛋丝。
2、先煎午餐肉丝，煎至金黄后，倒入洋葱丝、葱白和青辣椒丝爆香；
3、加入香菇丝和炒饼，翻炒；2分钟左右加入两大勺捞面蚝油，一勺老抽、盐、糖调味；最后加入蛋丝和葱简单翻炒即可。
家乡味炒饼完成！
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最新评论 25
: 搜炒饼搜到宝宝一年前的帖子～嘻嘻 收藏学习啦😜 搜炒饼搜到宝宝一年前的帖子～嘻嘻 收藏学习啦😜
: 哇哈哈好久之前的贴了～ 哇哈哈好久之前的贴了～
: 我也好喜欢吃炒饼，那种吸了汤汁但还是很有口感的感觉，真是超级棒的 我也好喜欢吃炒饼，那种吸了汤汁但还是很有口感的感觉，真是超级棒的
: 喜欢喜欢💕 喜欢喜欢💕
: 嘿嘿谢谢宝宝 嘿嘿谢谢宝宝
: 我也是来了美国才跟同学吃了炒饼 巨好吃！ 我也是来了美国才跟同学吃了炒饼 巨好吃！
: 我也是来美国第一次吃，神级美食 我也是来美国第一次吃，神级美食
: 同喜欢炒饼，好吃😋 同喜欢炒饼，好吃😋
: 嗯嗯香！ 嗯嗯香！
: 我也经常用这个做炒饼，加豆瓣酱和甜面酱炒😍 我也经常用这个做炒饼，加豆瓣酱和甜面酱炒😍
: 下回我也试试豆瓣酱和甜面酱，听着就香 下回我也试试豆瓣酱和甜面酱，听着就香
: 原来天津不只有驴打滚😊 原来天津不只有驴打滚😊
: 哈哈哈是的呢 哈哈哈是的呢
: 作为天津人 我会西安做饼 再炒了。。。 作为天津人 我会西安做饼 再炒了。。。
: 哈哈 哈哈
: 这个看着真不错 这个看着真不错
: 非常好吃，最近吃胖了😨 非常好吃，最近吃胖了😨
: 好棒 好棒
: 看着好赞哦！没有吃过～想试试看 看着好赞哦！没有吃过～想试试看
: 厉害了，美妆达人转行美食了 厉害了，美妆达人转行美食了
: 😆最近美妆品都没怎么买了 😆最近美妆品都没怎么买了
: 炒饼真的好吃到哭。 炒饼真的好吃到哭。
: 真的，停不下来 真的，停不下来
: 美食博主 美食博主
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