Instant Pot的好用與廚房神器，已經被很多人推薦過了，後知後覺的我現在才發現它的好用要來寫推薦了🤣🤣
滷肉飯的做法有很多(打開youtube跟搜尋食譜，每一篇都是不同做法)，但懶人如我總是想找個簡單不費勁、又可以少洗幾個鍋子的方法，就有這個分享了🤣
食材：
1.五花肉Pork Bellies
2.油蔥酥
3.醬油
4.冰糖
5.米酒
6.滷包（豬肉滷包，任何品牌的都可)
作法：
1. 五花肉生肉切片，先切約0.5cm的厚片，然後再將厚片切成條狀的（不用切成塊狀，因為等等肉燉爛後輕輕一夾自然就碎成肉塊）
2. instant pot調成Saute模式、加入一點油、並放入切好的豬肉條；鍋蓋不要蓋上，直接當炒鍋使用炒香豬肉條
3. 大約炒熟之後，加入：油蔥酥、醬汁、滷包，醬汁比例如下
水：醬油（生抽）：米酒：冰糖比例 3：1：1/4：1/4
我是用instant pot的量杯測量比例，如果不確定要加多少建議都先少加，要達到醬汁大概蓋住肉的1/2-2/3水位，不用太多；例如可以先放水300cc 醬油100cc 米酒25cc 冰糖25cc, 水位低於1/2則再按照比例各加一點
4. instant pot cancel saute模式並選擇：Meat Strew並蓋上鍋蓋，等時間到就可以吃到經典好吃的台式滷肉飯了！從頭到尾一鍋到底，洗一個鍋子就好!
最新评论 21
:油葱酥怎么做啊？
:我是买华人超市现成的，或是可以买红葱头，但是要炸过才好吃～～可以参考我发的做新食谱，里面有油葱酥图片噢，谢谢亲😍
:这个学习了👍
:谢谢亲，我也还在努力跟instant pit混熟中，发现竟然有个可以开锅炒得功能太惊奇了(原谅我像恐龙的了解科技产品时间🤣)
回复 @aillynotes:我的是几年前的老款了，看你这个新款多了好多功能，还可以做酸奶，感觉黑五可以再下单一个了
:同款！
:这个真的好用！打算接下来写个instant pot懒人食谱🤣
:宝宝明天发文章还是1000吗？
回复 @aillynotes:嗯嗯 明儿发 我要呼呼啦 宝宝晚安⭐️🌙😘😴💤
:精选1111好象是到12号截止，还有的♥️
:亲，你也还在努力写晒货呀！哈哈，还有时间，加油↖(^ω^)↗
回复 @aillynotes:难产这个词也太可爱了！我也还有三篇正在难产🤣加油，留给凑晒货小分队的时间已经不多了
:真的真的，我還剩3篇，努力找靈感中🤣😭
:這個黑五打算入instant pot了，先收藏起來再說
:哈哈哈謝謝妳😍我也打算再買一個送家人～
:很好用 我入了两年了