Philips空氣炸鍋一代，普遍缺點都說是濾網難洗，解決方法除了試洗網神組合(可參考我前面曬貨)、再來就是加上在鐵網上加鋁箔紙了。
這篇直接用生肉丸來測試：濾網上加上鋁箔紙 vs 不加鋁箔紙的加熱效果。食材：超市買的生肉丸，直接從冷凍庫拿出來未解凍。
有加铝箔纸：華氏392度，未解凍肉丸先加熱16-17分鐘(中間有打開翻面)到外層呈現微微brown焦糖色，切開最內心還是偏肉色，對半切以後再進炸鍋加熱3分鐘達到全熟，肉汁還在不乾。
不加鋁箔紙：華氏392度，未解凍肉丸先加熱12-13分鐘(中間有打開翻面)到外層呈現Brown焦糖色，切開最內心還是偏肉色，切開以後再進炸鍋2-3分鐘全熟，肉汁還在不會太乾。
依照空氣炸鍋原理推想，鐵網上面放鋁箔紙，應該是會影響加熱效率的。鐵網除了可以讓多餘油往下滴之外，還有能讓熱風流動循環空間更大的用途。
而從這次的實驗中，也的確有差異，濾網上直接舖鋁箔紙，加熱效率大約降低3-4分鐘，不過考量洗濾網的難度，建議可以視想做出的效果決定是否加鋁箔紙！
❌鹽酥雞，強烈建議不要加鋁箔紙, 因為容易失敗(失敗=香脆酥皮無法製成)
✔️冷凍雞塊、冷凍披薩、各種已經預熱過的食材=>盡量加鋁箔紙吧，完全沒問題，頂多多花幾分鐘但不會影響口感
📢這個測試是針對：鐵網上加入鋁箔紙測試；而如果把鋁箔紙放在鍋子最底部，感覺是不影響加熱效率的～
最新评论 35
:看Celine晒货 ，就很心动 再来你这看看 瞬间降低了购买欲望 哈哈
:不会影响，我一直都在网盘下面垫锡纸都用一年了很好用
:就是这个网子 能拿下来吗
:一代目前听到的都是不行，我也没成功拿下来过、二代液晶萤幕的才行
回复 @aillynotes:哎 我估计要在下面垫锡纸了
:真在考虑这个问题，就看见你做实验了！多谢多谢
:谢谢亲😍😍我后来用烤鸡翅也测试了下，真的大约影响2-3分钟，亲有兴趣的也可以参考我其他篇晒货😎
:居然真的对照测评了 好高效啊哈哈哈哈
:哈哈哈哈实验精神旺盛，刚刚还对比测评了烤鸡翅，做个饭花了一小时🤣🤣🤣
:良心测评啊 我看了好几遍……虽然机器还在路上，但懒懒的我，已经决定使用铝箔纸来烤啦😂😂😂😂
:哈哈哈哈谢谢亲😍😍😍我觉得我wording实在太冗长，未来慢慢改进🤣🤣其实如果不是一定要酥脆口感，真的铝箔纸最方便👍👍我也想研究一个最省时省力的零失败炸鸡食谱，希望弄得出来🤣
回复 @手很小的村里人:哈哈哈谢谢亲宝宝的喜欢😍😍我就是那种：花了钱就要得到200分的满足感、用到极致的个性，才会这么认真的研究食谱，想想也是挺自虐的🤣
:我就想知道一下中间打开翻面需要关闭机子吗还是可以不管
:不用關機子～～可以直接打開翻一翻再關上去繼續～～
:话说大家加锡纸是加在哪个位置？我最近几次是加在内里炸篮外，油汁会透过铁网滴到锡纸上，这样最外层不用洗，只洗里面那个篮加铁网....😅
回复 @aillynotes:我昨天试做炸鸡翅，调料腌一阵最后加了一点点油再拌匀，不裹粉直接炸，预热360F 25分钟，中途翻面，皮脆，肉稍微有点干(下次可能会再减时间)，但还是比pizzahut的naked wings好很多，感觉以后都不用在pizzahut买炸鸡翅了🤣🤣🤣
回复 @爱做功课的Rain:外層酥脆好棒啊！！我剛也做了雞翅，只有醃製入味但沒有表面噴油，結果360度+18分鐘出來就是個烤雞翅，不太酥脆🤣 下次打算要試試表面噴油了，看能不能做出酥脆口感😋
:把这空气炸锅各种方法用透了，赞👍
:谢谢亲😍😍我觉得我好像在做实验而不是开发食谱了🤣🤣🤣
回复 @aillynotes:我们坐享其成得实验结果😘😘
:我这种懒狗还是直接吃微波炉加热的好惹😂
:哈哈哈哈哈空氣炸鍋還是加熱很快的🤣🤣🤣我本來也覺得好沒必要不買，看到cyber monday特價就忍不住，誰知神deal沒有最神、只有更神，targwt前幾天的價格更神！
回复 @熬汤头小新:哈哈哈更慘，上次都搶到了，無奈早幾天買的不同型號象印不能退，含淚cancel order，真的是感覺錯過一個億😭😭