昨天冬至，没来得及吃饺子，今天特意包了一大袋饺子留着慢慢吃。
我家之前开过一段时间的饭店，当时我妈妈做的饺子很受欢迎。昨天特意问了我妈妈有什么秘诀。
🌟调饺子馅的时候，要记得把八角花椒放油里面加热，然后再把它们挑出来，把加热好的油倒入馅料搅匀，会吃起来更香。
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