本来尝试一下的,没想到和烧烤摊的一个味儿!吃着鸡腿回忆大学夜里撸串的时光......😚
材料:Costco有机鸡腿 孜然味新疆烧烤蘸料(中超有卖)料酒 盐 橄榄油
步骤:把鸡腿洗干净 每一个上面划上两刀 方便入味
加三勺料酒(具体用量视鸡腿含量确定)
加好几大勺的烧烤粉
一小勺橄榄油
一小勺盐
接下来带上一次性的食品手套充分给鸡按摩,每一面都沾上调料
放置至少15mins或者隔夜(亲测区别不是很大)
最后一步:关键的来了
空气炸锅 380F 8mins一面,翻一下再来4mins 然后请尽情享用烧烤摊鸡腿 回忆过往吧
温馨提示:我家的空气炸锅很普通,如果不翻面的话只有一面有焦黄,如果炸锅空气循环很好的亲们,就不需要翻面啦~