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Noodleosophy西安麵食
41 E 4th Ave, San Mateo, CA 94401
Open Hours: Tue-Thu:11:30 am - 2:30 pm & 5:30 pm - 9:00 pm; Fri-Sat: 11:30 am - 2:30 pm & 5:30 pm - 9:30 pm; Sun: 12:00 pm - 3:30 pm & 5:30 pm - 8:30 pm
麵食為主，點菜都直接用結帳櫃檯前的一台機器點，很自助的一家麵館-Noodleosophy。菜單十分簡單，特別的是麵條可以選取biang biang或ramen，另外就是選擇湯麵或乾麵
點了孜然羊乾麵跟牛肉湯麵，麵條都是選擇Biang Biang麵，現場是有人製作Biang Biang麵，把麵條大力的拍打在桌上產生Biang Biang的聲音，再用麵糰刀大致的切幾刀就進鍋煮。
實際吃起來非常帶有口感&嚼勁，不論是乾麵還是湯麵，麵條都十分入味! 不太確定口感是否很道地，但就在美帝吃到的麵條，這款Biang Biang麵真的是口感最有彈性的一款了! 北加灣區喜歡麵食的小夥伴推薦去嚐嚐。
笔记
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最新评论 5
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: 这家的面条真的好吃而且现做现煮👍👍 这家的面条真的好吃而且现做现煮👍👍