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地处大农村 想吃口馅饼超级难
只能自给自足 每次都可以吃好几个 吃不完的还可以放在冰箱冻起来 随时吃的时候煎一下就好
提前和好面（面粉 加一丢丢的盐 加温水 和到不粘手的光滑面团 然后用湿布盖上 放到一边醒一下）
肉馅：
牛肉馅 葱姜切成下细末（将可以放很少或者不放）料酒生抽胡椒粉盐 根据自己的口味放洋葱末 洋葱放多少都不过分（个人超级爱多放洋葱）
制作
面团醒好 多揉几次
如果喜欢吃普通的馅饼 直接擀好皮 包上牛肉馅 压成饼就好 然后用饼铛 普通平底锅 甚至烤箱烤制都可以
如果喜欢酥一点的皮 面团擀成面饼 越薄越好 均匀的刷上油 肉后卷成卷 再重新擀成皮 然后包上牛肉馅 压成饼 酥皮的最好平底锅加多油煎制比较好
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