Po上辈子是个东南亚人
各种东南亚菜系都做得溜溜的
今天介绍一下个人认为最好吃的做法
首先把🥕和🥔炒至7分熟
放入咖喱酱和水焖煮3分钟
咖喱酱要选择泰式的,大华99有售。千万不要选日式咖喱,没有灵魂。
再放入西兰花焖3分钟
再放入椰浆焖煮3分钟
最后放入炸好的鸡腿肉,记得鸡腿肉一定要炸
起锅前可以适量放少许鱼露和辣椒油,口感会更有层次,但是不喜欢鱼露的也可以不放哈哈.
就是这么简单,你学会了吗?
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