小时候似乎看什么古装剧夏天都要喝点酸梅汤。
前两天看 @荔枝77 晒了山楂茶,才知道山楂茶可以祛湿!找山楂的时候发现了一包压箱底的酸梅汤,配方是山楂、乌梅、甘草、洛神花。也算是山楂茶了?
炎炎夏天开火是不可能开火的,还是instant pot!哈哈哈再次感谢 @眼影控 让我的instant pot重现天日。
一包酸梅汤+1.5L水,配方上写煮开10分钟,我用了manual压力0分钟,自然泻压。
泄压后开盖撒了一点从家乡带的干桂花,加一点点糖(代糖again),闷一会儿。
滤掉干货放入冰箱冷藏就好啦!
PS 个人觉得配方给出来的比例,味道太浓了些。喝的时候加了一杯冰,刚好!(哈哈哈加满冰的威士忌杯子是不是很违和)
最新评论 10
: 前几天喝了😋 前几天喝了😋
: 😁😁果然是夏日必备呢 😁😁果然是夏日必备呢
: 👍 👍
: 😁😁 😁😁
: 好赞!我也是从小就喜欢酸梅汤 好赞!我也是从小就喜欢酸梅汤
: 哈哈哈!小时候听着个名字就流口水 哈哈哈!小时候听着个名字就流口水
: 夏天最喜欢酸梅汤啦!下次去买! 夏天最喜欢酸梅汤啦!下次去买!
: 😁😁上次看到你的山楂茶,才让这包酸梅汤重现天日 😁😁上次看到你的山楂茶,才让这包酸梅汤重现天日
: 馋了 馋了
: 😉干了这杯友谊的酸梅汤! 😉干了这杯友谊的酸梅汤!