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今天请朋友来家里吃饭，做了一桌子菜，靠着提前准备和烤箱保温，我一个人二十分钟上齐所有菜，耶！
七个人吃得连渣都没剩，我作为厨子超开心~
菜单
香煎扇贝配爽脆苹果沙拉
(晒货有菜谱)
锡纸烤羊排
(抹香料腌制几小时，包锡纸烤箱400度，两面各15分钟。我香料用的是盐、黑胡椒、孜然、paprika、thyme、garlic powder、onion powder、混合后用研钵磨碎)
土豆炖牛肉
(红烧牛肉面晒货有菜谱，加土豆再炖至少20分钟)
蒜蓉粉丝虾
(晒货有菜谱)
宫保鸡丁
(鱼香肉丝有文章菜谱，换食材为黄瓜、胡萝卜、花生即可，熟花生出锅前加)
松仁玉米
(晒货有菜谱，黄油炒更香)
西红柿炒卷心菜
凉拌茄子
(茄子切段蒸熟，加调料汁、香菜和蒜末拌匀即可。调料汁是几滴老抽、生抽、盐、糖、鸡精、醋、香油，具体比例没量，不过醋可以稍微多放一点，比较爽口)
冬阴功汤
木瓜椰奶冻
(椰奶冻有菜谱，吉利丁放7g，容器换成木瓜冷藏后切开)
抹茶千层蛋糕
(有巧克力千层菜谱，可可粉换成抹茶粉，夹心奶油600g奶油60g糖打发冷藏后涂抹)
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最新评论 9
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