今晚做了非常健康的鸡肉意面，意面用的是我之前晒货推荐过在Costco买的Banza的chick pea pasta，蛋白质含量是普通的意大利面的二倍，然而碳水化合物只是普通意面的一半，最适合减脂的宝宝们了。
鸡肉用的是超市买的鸡胸。意面的酱是Costco品牌的，我感觉市售的口味区别不大，任何品牌的都可以。我往上面放了我自己种的牛至(oregano), 没有可以放干的或省略。
我要强力推荐图二的这个garlic Parmesan seasoning。一般的意面会往上面撒放很多芝士，我个人很喜欢芝士香浓的味道，但又不想额外增加过多卡路里，所以我会放图二的这个调料。1/4 tsp里的卡路里几乎可以忽略不计因为成分表是0，但是又有芝士的香气。
下面是做法
1. 把4盎司的鸡胸切成小条。烧一锅开水，把意面放到里面煮8分钟左右。
2. 在烧热的平底锅中，加少量橄榄油炒香鸡胸肉，然后加盐，黑胡椒，蒜粉和洋葱粉。加入四分之一个洋葱炒香。
2. 加入意面的酱。如果喜欢香料的可以这时候放一些调料。最常见和意面比较搭配的可以加dried oregano, basil, 和savory。热3分钟左右关火。
3. 摆盘，Enjoy~
最新评论 4
:请问那个鹰嘴豆意面也是放在面条区嘛？没找到呢
:嗯嗯是的，我在costco买是在面包和面条那个区。在普通超市我见过和gluten free 的面条一起卖
:😋
:谢谢😊