刚来美国的时候我特别接受不了肉桂,但是自从尝试肉桂卷以后,完全改变了我的认知。绵软且香气袭人的红糖和肉桂内馅,加上奶油奶酪的顶,吃起来回味无穷。
个人认为自制的比任何外面贩卖的都好吃,料足又香,虽然做起来时间有些长,但是步骤不算复杂。食谱来自于Tasty.com。
在原食谱基础上,我把发面的时间增加了2倍因为我家温度低。我还减了一些糖,在内馅里擦了一些橙皮,让内馅更清爽,并且在icing里加了1/2 tsp柠檬汁来平衡口感。烘培时间我也做了调整,350度25分钟转320度5分钟烤出来的最理想。
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:诱人😍
:谢谢😊 真的超好吃😋