盒子蛋糕是我最喜欢的一款蛋糕，方便携带，又可以精致
今天我们来做一款满口芋泥紫薯香浓可口的蛋糕
❤️材料
1.戚风蛋糕胚
2.芋泥紫薯奶油酱
3.麻薯拉丝
4奶油
🍰戚风蛋糕我们这里就不多说了，之前晒过比例n多次了
❤️我们就先来聊聊怎么做这个芋泥紫薯泥
材料
芋头 400 克
紫薯 100克
牛奶 60克
淡奶油 60 克
糖 60克
黄油 20克
做法
1. 把芋头和紫薯蒸熟
2. 把芋头和紫薯放入料理机里 ， 加入其他全部材料打成泥状即可
3. 放入裱花袋里备用
❤️麻薯拉丝
材料
糯米粉 60克
玉米淀粉 15 克
糖粉 25 克
牛奶 120克
椰浆 40 克
黄油 10克
做法
1.锅里大火烧开一锅的水
2. 糯米粉和玉米淀粉加糖粉混合，倒入牛奶和椰浆， 用手动打蛋器搅拌均匀无颗粒
3.糯米粉过滤2次，然后倒入一个大碗里
4. 包上保鲜膜，中间扎几个小洞
5. 放入锅里大中火蒸15-20 分钟关火
6.黄油放在蒸好的糯米团上融化，然后揉成光滑
❤️ 奶油
200 克淡奶油加20克白糖打发至有纹路，放入裱花袋里备用
蛋糕盒子里，放入一片戚风蛋糕，挤上奶油，铺上一层麻薯拉丝，最后再挤上一层芋泥
4层口味有不同的感觉，不甜不腻，香浓可口❤️
最新评论 15
: 好爱一切紫薯的美食亲好棒颜值爆棚呀 好爱一切紫薯的美食亲好棒颜值爆棚呀
: 一切紫色都是很美好 一切紫色都是很美好
: 好犀利 好犀利
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: 真好看 真好看
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: 你去开店吧 你去开店吧
: 哈哈哈哈哈 也想呀 哈哈哈哈哈 也想呀