2014年星巴克开始进一步推广咖啡文化，先后建立了好几家臻选原生态焙烤咖啡体验馆Starbucks Reserve Roastery，虽然听说这个计划最近因为某些原因会暂缓扩张速度，但是貌似现有的几家Roastery生意都很好，甚至成了众人打卡的网红景点。
这次回来纽约，和好姐妹约在烘焙咖啡体验馆叙旧，三个人，一杯冷萃、一杯Cappuccino、一杯手冲，闻着沁人心脾的咖啡香，看着硕大的咖啡豆烘焙机不停地工作，旁边的小帅哥咖啡师不时会从烘焙机里面取出几粒咖啡豆，给我们看颜色闻味道，顺便讲讲烘焙过程和工序，很有意思。
据说烘焙咖啡体验馆的理念和创意是来自于Johnny Depp主演的那部Charlie and the Chocolate Factory，只是把巧克力换成了咖啡豆，我是非常喜欢，有种突然掉进电影或者童话世界的感觉。不同于一般的星巴克门店，烘焙咖啡体验馆的咖啡师每个人的围裙都是皮子的，很性感，适合一群姑娘过去调戏一下，顺便尝试下现场手冲 Pour Over、手工过滤式 Chemex、法压壶 French Press、虹吸式咖啡 Siphon、浓缩咖啡 Espresso 或是冲煮式咖啡 Clover-Brewed Coffee，然后再甩出几个没那么专业的问题，小哥都会极其耐心地答疑解惑的。
最新评论 5
:贊
:赞
:👍
:赞
:👍