Jack’s BBQ, 来自达拉斯,典型德州烧烤风味。小臂粗的猪肋条,柔软入味的牛胸肉,人均才30刀,还可自选小菜若干,green、mac and cheese、土豆沙拉均表现出了高水平,就连一杯chili里面,也有满满的牛肉丝,简直惊了。这家后厨相当庞大,放了还几个大烤箱,大家可以去官方IG页面围观烤肉的各种硬核场面。我在堪萨斯城吃过烤肉,这家的德味更接近堪萨斯那种微微的烟熏,任你去之前重感冒像个病关索,菜一上桌,立马变成孙二娘。
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