✨很久没有吃华夫饼了，今早家属点名要求吃waffle，做起来也很容易，食材都是大多数人家里都有的，可以消耗冰箱的牛奶，面粉和鸡蛋🙈 很适合周末早晨做成brunch。 @北美美食君
✨口味可以多变，比较常见的是草莓，蓝莓，巧克力，香蕉味的，把这些食材放进糊里或者华夫饼表面都可以。去过不够甜可以做好后加枫糖浆和糖霜。
✨这个面糊的食谱比较不同的是蛋清的加入。打发蛋清到干性发泡，之后拌到面糊中，内部口感比较蓬松，然而表面吃起来又是有一些脆脆的感觉，十分特别。
可供2-3人食用。
<食材>
1 Cup 中筋面粉/ All Purpose Flour
1/2 Tbsp 泡打粉 / Baking Powder
1 Tbsp 白糖/ Sugar
1/4 tsp 盐/ Salt
1/2 tsp 肉桂粉/ Cinnamon
1 个鸡蛋 / egg
2 Tbsp 融化的黄油 / butter
1 cup 牛奶 / Milk
1/2 tsp 香草精/ Vanilla Extract
<步骤>
1⃣️在碗中混合中筋面粉，泡打粉，白糖，盐和肉桂粉。
2⃣️在另一个碗中，搅拌均匀鸡蛋黄，融化的黄油，牛奶和香草精。拌匀后将混合液体倒回面粉中，至充分混合。
3⃣️在一个小碗中，打发鸡蛋清至干性发泡，之后把鸡蛋清翻拌进糊中，不要过度搅拌。
Waffle小姐 @waffle7 爱吃waffle吗？🤣
最新评论 13
:👍
:👍🏻
:爱！我要把你晒货的食物都吃光🤩
:👍🏻
:👍
:👍
:😊谢谢
:也太厉害啦
:哪有哈哈 这个比较简单😬
:爱吃，好久没吃了
:快去次😘
:爱吃
:😍好吃的