续昨天的平菇炒面,今天晒一锅平菇玉米🌽排骨汤😆
虽然家里有Instant Pot多功能高压锅,但是我煲汤的话还是喜欢用这种慢炖锅,虽然是便宜货😆而且功能也只有快顿、慢炖和保温效果,但是我觉得它是真的挺好用的!
炖好以后可以立马打开锅盖添加东西,不像Instant Pot每次都要等……而且清洗也很方便,我很讨厌洗Instant Pot的盖子,怎么洗都总觉得有味儿🤔
好啦~来说说这锅汤吧👏🏻
❥食材有:排骨、玉米、平菇、枸杞、姜片、葱段料酒和我们那儿的海鲜特产(不知道怎么打它名字🤣🤣🤣🤣🤣老乡赶紧来解救一下👏🏻)
🙋🏻炖汤的话其实真的超级简单,我是先把小排骨洗净过后放入冷水中(加几片生姜)煮沸,接着捞出来再放清水下冲洗干净。
🙋🏻接着把小排骨、姜放入慢炖锅,然后加上适量的水后再倒点料酒。最后盖上锅盖让它自己慢慢炖~
🙋🏻等汤炖得差不多的时候加入玉米、平菇、枸杞、葱段和我们那儿的海鲜特产,接着再盖上锅盖继续炖。
🙋🏻差不多再炖个30~40分钟这里就差不多了。然后加点适量的盐就可以了👏🏻
🙋🏻小排骨我喜欢带软骨的,很好吃!玉米🌽是kroger买的,三个才$1👏🏻不仅新鲜还非常甜!
最新评论 37
:福州人嘛?
:是呀😆
:都是超爱的食材,看着就好吃。我也爱用慢炖锅,好方便哈
:🤝慢炖锅是真的方便又好用😆
:🌽汤很清甜~一定很好喝呢😁
:玉米🌽超甜!
:加油吃!!!
:正在努力中,明天就能把它们全灭了👏🏻
:好棒啊!养生好喝
:谢谢⊂(˃̶͈̀ε ˂̶͈́ ⊂ )
:加了蚝士的汤,味道会更好。鲜味都出来了,而且汤底的味道会更浓郁一些。
:感觉砂锅煲汤会比较好喝
:我有一个砂锅是放🔥上烧的那种,好重!而且要守着火……所以不经常用🤣
回复 @天天都在买买买:我家有两个都是放煤气灶上的,有个买的太大了都没怎么用🤦♀️
:我以为是蠔士添
回复 @天天都在买买买:是粤语🤣🤣就是蠔干(生蠔晒干)广东人喜欢煲汤加入,可以提鲜与下火
回复 @天天都在买买买:老乡见老乡,两眼泪汪汪🥺🥺
:这边的猪肉感觉都有股说不出来的味儿,也不香,你是在哪儿买的排骨啊?
回复 @天天都在买买买:我也在atl,请问哪家呢,大中华还是百佳呢?
:华人超市买的~
:蛏干
:谢谢(๑°⌓°๑)我知道这个字但不知道怎么拼🤣
回复 @lyn_0:我还以为读sheng,找半天没找到(⊙…⊙)
:👍
:谢谢😆
:我觉得可以用平菇做丸子、煎饼和汉堡扒耶
:这些提议不错👍🏻
:看你的晒货,这些美味都特别有感觉,恨不得马上来一碗😂
:谢谢😆其实我就只会这些简单的~
:沙发🛋️ 跟那箱平菇杠上了🤣
:是的🤣🤣🤣🤣🤣今天准备听吃货宝宝的建议准备考平菇,要把它全灭了!