今天做了牛腩萝卜煲，只要炖得够烂，都很好吃！
分享一下做法：
🐂 放姜片，葱白，烧酒，把牛腩焯水，撇去浮沫，这个水很清，不要倒掉
🐂 牛腩清洗干净，切块
🐂 放八角桂皮姜蒜炒香，倒入牛腩一齐炒，然后放生抽老抽胡椒五香粉翻炒（最好用柱侯酱花生酱先拌一个酱料，这样汤更浓稠，可惜家里没有🤣）
🐂 倒入刚才煮牛腩的汤水没过牛腩，高压炖煮50分钟
🐂 转入砂锅加萝卜块，再炖30分钟
🐂 撒上葱花就可以上桌了
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