昨天晚饭做了两个新菜，菠萝咕噜肉和回锅肉。
参考的是下厨房App，这个app还挺不错，步骤写的详细。
🍍咕噜肉做出来还挺好吃！我在准备的时候面皮稍微厚了点，怕里面的肉不熟多炸了会儿，有些肉太大块我在炸的过程中就用剪刀从中剪开，所以切肉的时候不要切太大块！
回锅肉的五花肉是之前卤过的，味道足，但一下锅碎了不少，导致没发把肥肉的油炒出来。口感还不错也是入口即化，没有青蒜用了芹菜替代。下次买了青蒜再试试！😋
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