今年陈先生的生日与中秋节凑巧赶在同一天。许久没来鸭子阁了，昨晚来这儿小庆祝一下。
鸭子阁位处斯坦福旁边，门面在一个曲径通幽的小巷里。店面比较宽敞，虽然生意不错但并不让人觉得拥挤和嘈杂，吃饭聊天不费劲。此外，他家还有个优势是吃烤鸭不需要预定，其他菜式也不错。（相比较Cupertino的北京食府，既要提前一天预定烤鸭，其他菜也没有很对我们胃口，试过两次就放弃了。。。）有国内朋友，尤其是长辈来湾区的时候，我们通常选择这儿作为请客地点。
我们每次必点的是一鸭两吃，烤鸭包饼皮搭配鸭骨汤。也可以做成一鸭三吃，鸭肉丝拿来炒。把整鸭拿上来给客人看过之后，呈上的片皮鸭油光发亮，搭配解腻的新鲜黄瓜与葱丝，看着就很有食欲。趁饼皮热乎软糯，摆上两片鸭肉，加点配菜抹上酱，包起来一口咬下，啊～～～～～鸭皮烤得焦脆，鸭肉鲜嫩入味，特别满足😍。减肥的计划先搁一搁吧。。。
片过的鸭子拿来煮汤，因为是现做，所以通常等挺久的。有了鸭子的油，汤也特别鲜，搭配青菜豆腐粉丝等清淡的菜十分可口。这个汤还启发了我充分利用Costco的烤鸡。之前跟着晒货区的仙女们学着拿Costco烤鸡做手撕鸡/口水鸡，自己笨酱料调得不好吃，还好鸡骨拿来煮汤简单易操作，才没有完全浪费。
鸭子阁还会在餐后给客人送甜点。印象中冬天送过红豆甜汤，这次是冰镇的芒果西米露，爽滑可口。变换的样式也让人觉得店家很有心。
因为量大（照片上的烤鸭是一半的量），每次都吃不完还得打包。建议三五位朋友一起去吃，另点一两个菜或许刚好。
回家时看到圆月高挂就没忍住拍了一张。每逢佳节倍思亲，想到和国内家人看的都是同一轮明月，稍稍算个慰藉❤️
祝愿大家中秋快乐，人月团圆！🎑
最新评论 3
:看起来就不正宗
:我觉得还不错 可以你要求比较高
:😜😋😋