月圓人團圓之吃吃喝喝的夜晚
剛剛招待大家，目前大家都離開回家了
才有空曬曬今天做的葡式蛋撻
不過賣相不佳，但是誠意滿滿
大家都吃光光囉！
一樣是用現成的puff pastry
2張疊在一起，捲起來冰30分鐘後切1公分厚
然後滾皮放入cup cake烤盤中
內餡的蛋液使用100g milk + 100g cream+ 40g sugar 在鍋中煮，讓砂糖溶解放涼，將2顆全蛋+2顆蛋黃打均加入奶液中，均勻混合，倒入塔皮，放入烤箱420度烤10分鐘，轉350度烤10分鐘即可！
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最新评论 10
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