无敌开心能再一次被君君@来自月球的晒晒君选中作为一名测评员！！！非常非常感谢dealmoon跟Xu’s Public House提供了这次的试吃experience. 有福一定要同享，所以我就带了我的2位好朋友跟我一起去品尝美食啦.
Xu's Public House (徐公馆）是一家位于Union Square的海派沪式私房菜，由顶级御厨周元昌的徒弟沈贤斌掌勺。餐厅幽静的环境跟外面喧闹的union square形成了鲜明的对比，室内装修以暖调的大地色为主，再搭配上exposed brick wall跟复古的家具，恍如回到了旧时上海的洋楼里。餐厅二层的天窗挂满了花花草草，阳光好的时候非常适合在饭前拍下几张美照.
好的，下面就是3个大胃王们点的菜啦：
⭐餐前会送刚刚烤好的鸡蛋仔哦
🥗冷盘Cold Plates
▪️沪上四喜烤麸：既然是吃上海菜那肯定要点烤麸啦。这道菜我们3个都非常喜欢，口感松软有弹性，配上黄花跟木耳非常清凉爽口.
▪️家常糖醋小排：小排色泽红亮，酱汁酸甜可口，也很不错. (不过我们觉得没有烤麸口感那么惊艳）
▪️蓝莓山药：在吃完烤麸跟小排这两道酱汁浓厚的冷盘后，蓝莓山药是个非常好的palete cleanser. 草莓跟蓝莓配上软糯的山药泥，非常提升食欲呢.
🥟热盘hot plates
▪️蟹粉小笼包：满满的汤汁配上浓烈的蟹油，一口咬下去真是非常满足哈哈哈.
▪️上海香煎松露云吞： 松露的香味跟煎至酥脆的云吞真是绝配，再加上云吞鲜艳的颜色，真是好看又好吃.
🥩主菜Main Course
▪️螃蟹炒年糕：这是我最爱的菜因为我特别喜欢吃年糕。年糕糯糯的口感和肥美的螃蟹，配上有点点辣的酱汁跟葱香，真是美味呀.
▪️火焰牛扒：鲜嫩的rib eye无需过多的调味，一点salt n pepper就以足够，然后就等着waiter来fire up the dish吧。待火焰熄灭后，牛肉就是那完美的medium rare了.
🍰甜点Dessert
▪️流沙包：这里的流沙包是热乎乎的马拉糕+咸蛋黄馅的完美结合体.
▪️桃胶蛋挞：酥皮蛋挞本身已经够美味了，加上桃胶果冻般清爽的口感真是甜而不腻.
在吃完所有这些菜之后，我们三个满足的扶墙而出哈哈哈. 这里的waiter们都非常专业耐心，会很细心的跟我们讲解菜单以及推荐菜品，其中一位老爷爷waiter真是非常可爱. 晚餐跟午餐的菜单有些不同，我们这次去吃的晚餐，准备下次去试一试午餐. Last but defnitely not least, 菜品价格很亲民，是一个非常棒的affordable fine-dinning experice，所以大家快去订位吧～
徐公馆 Xu’s Public House
15 Union Square W, New York, NY 10003
10 a.m. -10 p.m.
(315) 968-5030
最新评论 2
:看馋了😋
:这家真的不错，推荐呢哈哈哈