知道【很高兴遇见你】餐厅的人,大概都是奔着韩寒的名号去的吧,名人效应,据说韩寒本人不过是合伙人之一,根本无暇顾及餐厅运营和菜品设计,都是其他合伙人在做,把他的名字打出来,不过是为了吸引食客的一种营销手段罢了。
之前回北京时和朋友在大悦城闲逛,正巧碰到他家四周年店庆,免费吃烤鸭,想到之前看到的新闻,决定去试试看,毕竟是网红店。旁边桌子明显是一群来试菜的吃客,7个人围坐一桌,把招牌菜几乎试了个遍,店铺经理还时不时过来问候,照顾得十分周到。
大概是因为坐在试菜吃客的附近,我们也沾了光,上菜快,菜肴味道也很不错。店庆免费吃烤鸭还真不是噱头,几乎每桌都有,还有人真真就点了免费的烤鸭,加钱买了烤鸭饼和小料,吃完就抹抹嘴巴直接走掉了。烤鸭味道很好,最喜欢北京餐厅里选用的肉食鸭北京鸭,饲养过程残忍了点儿,不过肥瘦相间的品质才是外酥里嫩的口味保障。炝炒卷心菜火候掌握得也不错,只是略咸,现在外食恐怕是很难吃到口味清淡又菜香四溢的炒菜了吧。
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:哇拍的超美感觉跟上档次🤗👍
:国内餐厅好像都很注重装潢 看上去都高大上得很