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天气冷的时候吃麻辣香锅特别爽！趁着贴秋膘的季节，本厨娘和大家隆重分享一下家庭版麻辣香锅的制作教程，爱吃辣的小伙伴们自己动手做起来吧🤗
✨材料：
请根据个人口味准备爱吃的各样蔬菜和肉类，我的用料：
清江菜，藕片，土豆片，西蓝花，黄豆芽，各类菌菇，火腿肉，虾仁，牛肉切薄片
✨调料：
麻辣香锅调味料，火锅底料，葱，姜，蒜，生抽，蚝油，盐，鸡精，白糖，香菜
✨做法：
1、锅中烧水煮开，先放入所有的蔬菜食材煮熟捞出备用，再放入火腿肉和虾仁很快煮到变色捞出
2、然后倒入牛肉下锅煮，大约十几秒变颜色立马捞出，凉水洗净备用
3、起锅烧油，倒入葱，姜，蒜爆香，倒入一袋麻辣香锅调味料，火锅底料，炒出红油后加生抽，蚝油，盐，鸡精，白糖继续炒香
4、再倒入所有煮好的食材，翻炒均匀
5、出锅，撒上香菜
谢谢您的阅读和喜欢！本厨娘将会继续和大家分享自制的私房菜、拿手菜和美食甜点，敬请关注哟💁🏻♀️
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