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上礼拜交了作业，这周手痒继续揉面！
好吃不粘牙的南瓜馒头吃不够啊！
这次做了一小个爱心馒头，皮一下❤️
用料
南瓜 200克
牛奶 20毫升
细砂糖 30克
普通面粉 300克
酵母 5克
步骤
1⃣️ 南瓜切片上锅蒸熟。把蒸好的南瓜、牛奶和糖一起放在料理机里搅拌，打碎成泥状。
2⃣️ 南瓜泥、面粉和酵母放一起，搅拌成絮状以后开始揉面团。揉光以后盖上盖子或保鲜膜开始发酵。发至两倍大。
3⃣️ 发酵后取出面团。撒点面粉防粘，揉面团按压排气。再一次揉出细腻面团。
4⃣️ 做成圆形或者方形的馒头，放在蒸屉里二次发酵。同样是发至两倍大。
5⃣️ 蒸馒头。水开后大火蒸15分钟，关火闷5分钟。
香喷喷的大馒头出锅咯～
南瓜切开真的是清香扑鼻，蒸熟以后和奶、糖打成糊糊以后就变成了浓浓的甜香！想吃！
南瓜糊糊和面在一起揉面比单独一坨面好揉多了！没几下就变成不粘手的面团了！揉光面当然也不在话下啦～
这次做没有偷懒，蒸之前做了二次发酵！馒头又胖又圆的真可爱！特别是正中间那个有木有！
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最新评论 31
:嘩，這個厲害了！「可惜我手殘」
:做一次就好啦❤️
:越做越好了！看来宝宝真的喜欢吃馒头😃
:我室友真的喜欢吃馒头哈哈哈
:南瓜馒头看着诱人😍
:爱你哟
:赞
:谢谢❤️
:太赞了！
:谢谢小可爱❤️
:手巧
:哈哈 技术有限 能吃就行😄
:mark住！学习起来👍🏻
:谢谢👍🏻 做起来！
:厉害👍
:谢谢🌟 还行😄
:好棒
:谢谢小可爱✨
:超级棒！
:谢谢 爱心都变得胖嘟嘟了😄
:看你们一个个都这么贤惠这么会做饭 我好羞愧🤣🤣🤣
回复 @小P手剁不停:哈哈哈哈！bingo！对了 我的盒子收到啦！今晚就拍照🤩🤩🤩
:你负责吃和说好吃就行哈哈哈哈哈哈哈😋
:超棒的！
回复 @youbeing:有小伙伴收到了 一毛一样 希望宝宝收到喜欢的😍
回复 @小P手剁不停:嗯嗯我看到了！每一件都喜欢！❤️❤️爱你小p
:看起来太赞了
:谢谢😁