小朋友两岁以后,自主意识明显增强,比如去到超市里,开始知道自己拿东西,看到平时吃的饼干或者蛋黄派,就非常主动地拿着放到购物车里,搞得我跟先生每次结账前都得再三确认,有没有彼此误会错买多余的东西。这款Trader Joe's的Cottage Cheese就是小朋友自己选的,营养成分表看着还不错,蛋白质含量高,热量又低,而且没有太多的添加糖,于是便决定买来试试。
Cottage Cheese口感柔软湿润,奶香温和,吃起来有点儿微微发甜的味道,所以很多人喜欢直接拿来吃,跟吃酸奶一样,或者直接把桃子切成两半,把桃核取出,加入Cottage Cheese,甜味更足。很多餐厅会用它来拌沙拉,低脂健康的典范。
我个人最喜欢的就是把Cottage Cheese和牛油果混在一起,做成类似Guacamole一样的牛油果奶酪酱,吃起来清爽又有颗粒感,馋嘴的时候用低卡低脂低钠的薯片蘸食,也是非常好的健康解馋小零食呢。