又是一道很下饭的素菜，最近和米饭有仇😆
🍆食材：茄子(各种形状皆可，不是很老不用去皮)、土豆、灯笼椒，全部切滚刀块儿。
🍆切好的食材加一勺油、黑胡椒粉，进空气炸锅10分钟，开锅取灯笼椒(软得快), 茄子和土豆可以再炸四五分钟。
🍆调酱汁比例：见图三。建议生抽先减为2勺，不够后续可以加，盐可有可无。
🍆少油中火爆香大蒜🧄，下炸好的食材，倒入酱汁，量以能裹住食材就好，拌匀，大火收汁。
大功告成😋 做了一次后就很容易按自己口味调整咸甜了。
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最新评论 11
:太优秀啦🤩🤩🤩
:這個吃法可以有! 但是感覺超級下飯 👻
:给家鼠吃哈哈哈
回复 @茶壶:哈哈哈哈 幸福的家属，我自己自制力不够，会自己偷吃一大碗 😆
:优秀
:😁😁
:做得真好
:谢谢亲🌹
:超级爱这道亲爱的做的好棒
:我也是第一次做😂