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好久没有在家包馄饨了，时间一长，手也有点儿生。冰箱里剩了点儿牛肉馅儿，包饺子不够，干脆拿出来包馄饨，小馄饨肉不宜多，吃的是情怀，是嘴馋，是那股热乎劲儿。
香菜多买了两把，一并剁碎加入到牛肉馅儿里，不喜香菜的小伙伴可以选择其他配菜，加入鸡蛋两颗、料酒、生抽、老抽、十三香、胡椒粉、香油、盐、姜末等搅拌均匀，牛肉馅儿偏干，加点儿水沿着一个方向搅拌肉馅，然后放入冰箱等一两个小时。
网上有各种各样包小馄饨的视频，五花八门，每个都可爱至极，先生看了半天觉得学会了，结果包的时候还是按我的法子来，还以为他能多厉害呢。
还没包完，人家就着急煮水下馄饨，说是小馄饨最适合当夜宵来吃。胖乎乎、香喷喷、热乎乎的一碗小馄饨，就是家的味道，洗去一个星期的疲惫，简单单纯的快乐。看着碗里的小馄饨们互相拥簇着，一点点新鲜翠绿的香菜或者葱花更是把它们点缀的可爱诱人。
剩余的小馄饨放进冷冻盒里放进冰箱里冻硬，第二天就可以装进zip bag里面了，之后即使忙到没时间准备晚餐，也能分分钟端上桌一份美味了。
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最新评论 7
:香菜跟牛肉好搭，再撒一小把，热汤一浇，淋点麻油，不行了，口水
:哎呦喂 淋麻油 简直了
:好想来一碗
:超爱小馄饨 握个手
:好棒呀太鲜美了我也爱香菜馅的。这放饺子盒的好方便呀
:哎呀 口味相近 难怪聊得来呢 对 我超喜欢这盒子 原来直接装袋最后都冻到一起 再煮都成片儿汤了
回复 @馋嘴猫咪TZ:就是亲爱的好贤惠，我一直很膜拜😘👏👍