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我有个美籍越南华裔，每次去越南都会给我带回知名的越南咖啡，再手把手地教我制作越南咖啡最到底的方法，同时也少不了鄙视我想要从Costco买越南咖啡粉的想法。在他眼里，好的越南咖啡是需要认真对待的，否则，对不起“越南咖啡”四个字。
越南是世界上第二大的咖啡出口国，仅次于巴西。越南咖啡香味浓郁醇厚，略带苦涩回甘，独一无二的滴漏冲泡方法，都让人为之痴迷，甜味相对较重的炼乳用来中和越南咖啡豆的苦涩和酸味最合适不过了，千万不要偷懒用牛奶替代，味道真的不一样哦。
越南人在喝咖啡这点上，可是很舍得花钱的，如果一般的越南三明治Banh Mi，味美价廉，$6、$7就能管饱，而一杯正宗的越南咖啡，至少也要卖到$5，可越南人绝对不会在咖啡上面省钱的。
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