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本来想做无骨鸡爪，在清理的过程中宣告失败
于是，只能改做酸辣鸡爪。
先去华人超市买的鸡爪（建议大家挑肥一点的鸡爪，个头大一点）
回来先给鸡爪美个容剪指甲
然后清洗放入冷水锅
加葱，姜，大料，花椒还有一味秘制调料
大约煮30分钟左右（捞出过冷水要过好几遍）
我自己有一种秘制调料去腥这个大概要泡进10分钟左右
然后就是个大工程，给鸡爪大卸八块，去骨
这个过程差不多一个小时（因为当时在看电视剧所以九一点🕐）
然后继续过水清洗，清洗好放入准备好的所有调料酱汁
然后倒入盆里，放入柠檬🍋片，开始按摩我们的鸡爪
然后放入冰箱冷藏一宿！
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