小高姐的所有方子都看起来超级好吃,这道葱油蒜香煎三文鱼在我的清单上很久啦🧾,今天终于按照方子自己做了一遍,几乎可以说是零失误超级新手友好的菜啦。
下面是做法:
1️⃣ 三文鱼切成小块,加入酱油腌制半小时左右。(如果选择三文鱼腩会更香,但是脂肪也更高一点😭)
2️⃣ 葱切段,姜切片,蒜可以整瓣,再根据自己的耐辣程度准备几条干红辣椒。
3️⃣ 锅烧热,加少许油,放入葱姜蒜和干辣椒炒香,这里注意不要把葱炒枯掉哟
4️⃣ 把配料先乘出,放入三文鱼,等待三文鱼几面都煎熟之后再将配料放入,加入少量酱油调味即可
整个过程非常简单,不需要精确到酱油放多少克姜葱放多少片,按照自己的想法随便放放都很香。家属评价:这比平时三文鱼+黑胡椒在烤箱里随便烤烤好吃多了啊!不过油略大,还是只能偶尔吃吃🥢🥢
最新评论 8
: 🤤我总是烧不好三文鱼 🤤我总是烧不好三文鱼
: 我也觉得三文鱼不好做,但是这个菜谱还蛮好上手的! 我也觉得三文鱼不好做,但是这个菜谱还蛮好上手的!
: 👍 👍
: 我也喜欢小高姐 我也喜欢小高姐
: 握手🤝小高姐真的是云淡风轻的就把菜做的超诱人 握手🤝小高姐真的是云淡风轻的就把菜做的超诱人
: 👍我煎鱼容易碎 👍我煎鱼容易碎
: 最开始放进去的时候先不要急着翻动它,之后轻轻翻面,应该会好很多😆 最开始放进去的时候先不要急着翻动它,之后轻轻翻面,应该会好很多😆
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