今天爸爸生日,亲手给爸爸做了个祝寿蛋糕,㊗️愿他健康长寿,岁岁平安......
下面来介绍一下这个蛋糕的整体制作方法
1️⃣10寸戚风蛋糕:10个鸡蛋,160克细砂糖,170克低筋面粉,牛奶90克,食用油80克,盐一小撮,柠檬精油几滴。330华氏度(165摄氏度),烤1个小时。烤好的蛋糕待凉后切成三层,中间夹入两层草莓奶油。
2️⃣草莓奶油:300克草莓+20克细砂糖+30克水,放入搅拌机打成泥,然后放入小锅里煮至浓稠,待凉后,混入打发好的淡奶油,奶油和草莓酱的比例是2:1。
3️⃣抹面奶油用的是Walmart brand(great value)的heavy whipping cream。
4️⃣所有的装饰品都是来自淘宝的,大概加起来也就20rmb左右吧,双十一的时候剁手的唷😂😂……
按照上面的步骤组装拼凑起来,就成了非常有气氛的祝寿蛋糕啦!!😘😘
最新评论 14
: 鱼鱼太厉害了👍 鱼鱼太厉害了👍
: 哇!这蛋糕做的太喜庆了,赞!👍 哇!这蛋糕做的太喜庆了,赞!👍
: 真棒👍 真棒👍
: 圣诞快乐🎅 圣诞快乐🎅
: 好漂亮👍 好漂亮👍
: 漂亮的小公主,蛋糕做得太好啦!祝圣诞快乐~ 漂亮的小公主,蛋糕做得太好啦!祝圣诞快乐~
: 谢谢,圣诞快乐🎄🎁 谢谢,圣诞快乐🎄🎁
回复 @小_鱼_儿 : 孝顺女儿 孝顺女儿
: 真的是超级有才了👍 真的是超级有才了👍
: 厉害👍 厉害👍
: 这个太棒了!怎么发来打发奶油才不会软榻化掉呢 这个太棒了!怎么发来打发奶油才不会软榻化掉呢
: 太美的蛋糕🎂 太美的蛋糕🎂
: 自己做的?太棒了吧 自己做的?太棒了吧
: 哈哈......还好啦,谢谢赞赏 哈哈......还好啦,谢谢赞赏