这个面真的是惊到我了,看到糙米+藜麦本来以为会硬,没想到煮出来软软的超级Q弹。
Ingredients:organic brown rice, organic quinoa flour, water
普通的意面都是用的精加工后的小麦粉,经过精加工,营养成分就剩不下啥了,只是纯粹的碳水,所以选择包装上写着whole wheat或者whole grain(比如缺德舅的这个算是whole grain)的会更好一些,尽量避开写着refined/enriched的。
refined/enriched意思是先是把小麦精加工了,精加工的过程让维生素和矿物质都流失了,只好再往里面人工添加营养剂。这种一般ingredients都很长,用Barilla这个很常见的牌子举个🌰:
Ingredients: SEMOLINA (WHEAT), DURUM WHEAT FLOUR. VITAMINS/MINERALS: VITAMIN B3 (NIACIN), IRON (FERROUS SULFATE), VITAMIN B1 (THIAMINE MONONITRATE), VITAMIN B2 (RIBOFLAVIN), FOLIC ACID.
这一大长串看着脑袋疼😂人工添加的总是不如天然的让人安心嘛。
最新评论 12
:不错不错
:很健康啊!
:而且这个出乎意料的很好吃啊!
回复 @TK爱爬树:是很有嚼劲儿的那种~
:怎么改了名字?
:总感觉怪怪的啊因为并没有日记而且不是每条都是养胃相关的啦,就换啦
回复 @不求上进的波子:好一个不求上进,我喜欢
:反正我是一直都搞不懂这类东西啦 看着就头疼
:买这个就对了哈哈!